L'envie de faire mon vin

C'est une aventure peu commune que la nôtre : non-issu du milieu rural ni du monde vinicole, j'ai fondé l’exploitation en 1983, avec passion et détermination, animé par cette folle énergie qui déplace des montagnes.

Mon épouse Dominique, surnommée Noune (d'où les noms inspirés de nos cuvées) est venue à mes côtés en 1988 et c’est à la fin de ses études viticoles, en 2009, que notre fils Matthieu a intégré l’exploitation familiale.

Vignerons de père en fils, une saga débute !

Nous exploitons délibérément une vigne de petite surface : 5,50 hectares plantés en Cabernet franc nous permettant la production en Appellation d'Origine Contrôlée de Chinon rouge, de Chinon rosé, et de Méthode traditionnelle rosée.

Il y a peu, nous avons planté une trentaine d'ares de Chenin ou Pineau de la Loire, la première récolte de Chinon blanc étant prévue pour 2012.

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